El Taller de Empleo de Agricultura Ecológica abre la Huerta a los ciudadanos

La segunda jornada sobre agricultura ecológica organizada por el Taller de Empleo de Nuevos emprendedores se desplazó en esta ocasión a la propia huerta cultivada por los alumnos trabajadores, para enseñar a los ciudadanos de Castro Urdiales las diferentes especies cultivadas de hortalizas, legumbres, frutos y hierbas aromáticas que se distribuyen en los casi 4.000 m2 de huerta cultivada en la Residencia Municipal de Ancianos.

Fotografías realizadas durante la visita a la Huerta Ecológica, segundo día de los tres que componen las primeras Jornadas de Agricultura Ecológica que tienen lugar en la ciudad de Castro Uridales

A la jornada de “huertas abiertas” asistieron durante el día de ayer unas cien personas, que recibieron en todo momento las explicaciones de la maestra y los alumnos trabajadores del Taller de Empleo de Agricultura Ecológica. El perfil del visitante es muy variado, en cuanto a la edad de los participantes, pero muchos de las personas interesadas en la agricultura ecológica son persona que cultivan un huerto doméstico o tiene una pequeña huerta a la que quieren sacar rendimiento, o bien, cambiar la técnica de cultivo para evitar echar a la tierra abonos orgánicos o pesticidas.

Las preguntas de los visitantes iban dirigidas a saber cómo se combaten las plagas en ecológico, y a mejorar el rendimiento de la huerta. Es fundamental cuidar la tierra desde el invierno, sin voltearla profundamente, evitando modificar el ecosistema que mantiene la riqueza del suelo. También es importante planificar la huerta organizando la rotación de cultivos, y es fundamental rodear la zona de cultivo con plantas de flor (tajetes, caléndulas…) y hiervas aromáticas (menta, romero, tomillo, lavanda, cebollino, ruda, santolina, albahaca…).

Tras el cultivo se aconseja alguna forma de acolchado. El Taller de Empleo experimentó con acolchado de paja obteniendo buenos resultados. Sobre esta técnica ver: http://agriculturaecologicacastrourdiales.blogspot.com.es/2013/07/acolchado-de-paja.html

Y sobre el sistema de bancales, ya asentado en la agricultura tradicional: http://agriculturaecologicacastrourdiales.blogspot.com.es/2013/07/los-beneficios-del-sistema-de-bancales.html

Sobre la asociación de cultivos: http://agriculturaecologicacastrourdiales.blogspot.com.es/2013/04/asociacion-de-cultivos.html

A pesar del mal tiempo habido en los meses de mayo y junio la huerta ecológica ha tenido muy buenos rendimientos durante julio y agosto, y al día de hoy sigue produciendo de forma notable la siguientes especies: pimiento, tomate, tomate cherry, coliflor, berza, calabaza, calabacín, pepino, fresa, alcachofa, berenjena, coles de Bruselas, lechuga, acelga, etc. http://agriculturaecologicacastrourdiales.blogspot.com.es/2013/09/la-huerta-ecologica-del-taller-de.html

Recolección de verduras para la tercera Jornada de Agricultura Ecológica de Castro Urdiales